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CAFE PARK の現場、更に進んでいます。厨房まわりのカウンターが見えてきました。場所はここです。。恵比寿の公園となりです。分かるかな？だいぶ以前は某有名料理家のお店でした。現場もメニュー開発も大詰めで、開発…

11月にオープンするカフェ（恵比寿の駒沢通りから少し入ったところ、PARKだけに公園の隣）の企画プロデュースを行っています。現場は急ピッチで進んでます。この写真じゃあ、何のことだかわからないと思いますが、これがガ…

古いCITY発見！　しかもカブリオレ。発売当初は、小学生ながらHONDA車って、何かいいなぁ・・・と思った記憶があります。 81年に発売された時は、モトコンポという車に積める折りたたみ式バイクも同時に発売されて、 H…

やっぱり日本に来るんですね。ロンドンのお店は、オーガニックという事に対して、かなりストイックな印象でしたが、青山がどんな店が楽しみですね。 >LINK そういえば先日（？）3ヶ月前ですが、ロンドンでもう一つ良…

今回の特集は「カフェの可能性は、無限大！」豊洲の「CAFE;HAUS」での全く新しい取り組みのほか、柿沢さんの「パティスリーポタジェ」、お台場にある「the Canteen」山形と東京をつなぐ「フクモリ」、その他、お寺…

昨年、僕らが施設全体の計画・デザインのリニューアルを中心にお手伝いさせて頂いた R&Kフードサービス様（ロイヤルグループ）が運営されている森のビアガーデン（外苑）の売上が、猛暑の影響もあって絶好調のようです。 …

本日（9月1日）の日経ＭＪ紙面に僕らが企画・プロデュースしたパナソニックさんと、TSUTAYAさんのコラボ広告が掲載されています。 TSUTAYA様の旗艦店とも言える、SHIBUYA TSUTAYA（渋谷のQフロント）…

本日の日経MJに僕らが企画プロデュースした、TSUTAYA × PanasonicのLEDコラボ広告が掲載されています！

松山に出張してます。道後温泉付近で、すごいビル発見（笑）

弊社が行っておりますパナソニック電工様へのコンサルティング活動の一環で、シズラー様へのLED導入による省エネ化が日経MJに掲載されました。